Cursos de capacitación del área
Seguridad y Calidad Alimenticia

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Centro Capacitación	Curso	Descripción	Ver más cursos de Competencia/ Conocimiento
	Curso con Descuento Fundamentos De La Norma FSSC 22000	Curso E-learning (Online) Aplicar los requisitos de la norma FSSC 22000 a un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria....	Inocuidad de Alimentos , HACCP , ISO 22000
	Curso con Descuento Diplomado en gestión de la nutrición, calidad e inocuidad alimentaria, aplicada a servicios de alimentación públicos y privados V1	Curso E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos . Reconocer y manejar los conceptos, lenguaje técnico, legislación aplicable y requisitos para la implementación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria en servicios de alimentación. ...	HACCP , Auditor Interno , Control de Calidad
	Curso con Descuento DIPLOMADO EN GESTIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO PARA ALIMENTOS SEGÚN NORMA ISO/IEC 17025:2017	Curso E-learning (Online) El Diplomado en Gestión de Calidad y Buenas Prácticas en Laboratorios de Análisis Alimentario bajo NCh–ISO/IEC 17025:2017 permitirá que al participante aplicar herramientas de gestión de ...	Inocuidad de Alimentos , NCh-ISO 17025 , Laboratorio
	Curso con Descuento Higiene y Manipulación de Alimentos	Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos Al finalizar el curso el participante podrá aplicar las técnicas y procedimientos necesarios y adecuados para una correcta manipulación de alimentos y conservación e higiene de los alimentos. La ...	Inocuidad de Alimentos , Higiene , Manipulación de Alimentos
	Curso con Descuento Higiene y manipulación de alimentos	Curso E-learning (Online) Desarrollar el potencial humano y generar fuertes relaciones que le permitirán conectar los talentos con sus focos de crecimiento aportando a las personas y empresas con un método de aprendizaje de ...	Manipulación de Alimentos , Gestión de Seguridad Alimentaria , Manipulación y Almacenamiento
	Curso con Descuento HACCP en industria alimentaria	Curso E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos PRESENTACIÓN El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control HACCP es una normativa que proporciona una estructura base para el control y seguimiento de la seguridad alimentaria. Consiste en ...	HACCP , Prevención de Riesgos , Higiene
	Curso con Descuento Manipulador de Alimentos	Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación . Analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprender cuáles son las causas principales de co...	Manipulación de Alimentos , Inocuidad de Alimentos , Alimentación Saludable
	Aplicación del sistema Haccp y Bpm en la industria Alimentaria	Curso E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos Los requerimientos solicitados a las empresas alimentarias por los distintos mercados nacionales y especialmente internacionales son cada vez más exigentes al momento de contratar o adquirir sus se...	HCCP , BPM , Inocuidad de Alimentos
	CURSO E-learning de BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA (BPM)	Curso E-learning (Online) OBJETIVOS 1. Comprender los fundamentos y marco legal de las Buenas Prácticas de Manufactura BPM. 2. Reconocer la importancia de las buenas prácticas de manufactura en la obtención de product...	Manipulación de Alimentos , Inocuidad de Alimentos , BPM
	MANEJO Y APLICACIÓN DE FOSFINA EN EL CONTROL DE PLAGAS E-LEARNING	Curso Presencial Al finalizar el curso los participantes habrán adquirido las competencias necesarias para el uso, Manejo y Aplicación de Fosfina en el control de plagas, implementando conceptos de operar en forma s...	Fumigación , Manejo de Plagas , Fosfina
	MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS - 8 horas.	Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos En el R.S.A. (Reglamento Sanitario de los Alimentos, Decreto 977/1996), según el artículo 14 letra g expresa que un Manipulador de Alimentos es toda persona que trabaja, a cualquier título, aunque ...	Manipulación de Alimentos , Manipulador de alimentos , Inocuidad de Alimentos
	Higiene y Manipulación de Alimentos (8 horas)	Curso Presencial Objetivos del Curso Analizar con la persona que trabaje manipulando alimentos todo lo relacionado con las normas y técnicas básicas de higiene y seguridad en la producción y/o manipulación de ali...	Manipulación de Alimentos , Buenas Prácticas De Manufactura , Manipulación y Almacenamiento
	IMPLEMENTACIÓN DE LA LEY FSMA	Curso Mixto: Presencial + E-learning (Online) Como función esencial en unas instalaciones de proceso de alimentos, el personal cualificado para controles preventivos es esencial para la gestión y la preparación del plan de seguridad alimentari...	Ley FSMA
	Manipulación de Alimentos en Servicios Alimenticios	Curso E-learning (Online) INCLUYE Manual por participante. Diploma de participación. Certificado de aprobación. Utilización de Meet y Clasroom ...	Manipulación de Alimentos , Manipulación y Almacenamiento , Sistema de Calidad
	Curso Manipulación de Alimentos e Higiene	Curso A distancia Curso orientado a las personas que requieren manipular alimentos y que necesiten aprender a higienizar y liberar de microorganismos los materiales y materias primas a traves de procedimientos y técni...	Manipulación de Alimentos , Higiene , Buenas Prácticas De Manufactura
	TECNOLOGÍA DE LA LECHE	Curso Mixto: Presencial + E-learning (Online) Comprender las características más relevantes de la industria láctea en el país, la región y el mundo. Conocer los aspectos fisicoquímicos fundamentales de la materia prima elemental de la in...	Predios Lecheros
	CURSO Manipulación e higiene de los alimentos	Curso Presencial Características del curso 1) Fundamentación Técnica Durante los últimos años, la industria alimentaria se ha destacado por su constante crecimiento y por ofrecer una gran cantidad de puestos de...	Manipulación de Alimentos , Higiene , Inocuidad de Alimentos
	IMPLEMENTACIÓN DE CULTURA DE INOCUIDAD ALIMENTARIA	Curso Mixto: Presencial + E-learning (Online) Comprender, aplicar y desarrollar una cultura de inocuidad en establecimientos de alimentos....	Gestión de Seguridad Alimentaria
	Interpretación y aplicación de los Requisitos de inocuidad de la Norma BRC v9 - BRCGS v9	Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos Modalidad e-learning Asincrónico, en vivo por zoom, con código SENCE. La Norma Mundial de Seguridad Alimentaria (Inocuidad de los alimentos), constituye un marco regulador para empresas del sector ...	Inocuidad de Alimentos , Gestión de Calidad , Gestión de Seguridad Alimentaria
	Interpretación estándar FSSC versión 6.0	Curso E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos Al término del curso el participante estará en condiciones interpretar y aplicar los requisitos normativos de para definir e implementar: procesos, identificación de peligros/aspectos, evaluación ...	Inocuidad de Alimentos , ISO 22000 , GFSI
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