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Seguridad y Calidad Alimenticia

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Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Accedes al contenido del curso de manera inmediata y para siempre. Obtendrás tu certificado de aprobación que acredita tus competencias. Podrás aprender a tu propio ritmo y en tu propio horario, ...
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HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Para trabajadores que desempeñen funciones en el área gastronómica, que se encuentren trabajando como maestros de cocina, ayudantes de cocina, manipuladores de alimentos; que requieran adquirir, re...
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Interpretación e implementación del sistema HACCP


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
OBJETIVOS DEL CURSO HACCP 1. Conocer las exigencias, fundamentos y requisitos del sistema HACCP. 2. Comprender los prerrequisitos y asociarlos a los requisitos normativos (Norma Chilena 2861 ofici...
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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS E HIGIENE ALIMENTARIA


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El Estado de Chile a través del Ministerios de Salud y la normativa vigente (Reglamento Sanitario de los Alimentos, Decreto 977/1996), establece que todas las personas que desarrollan actividades pro...
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Manipulación de Alimentos [Oferta Especial Agosto 2024]


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
El objetivo del curso es reconocer las medidas para mantener los alimentos en perfecto estado de calidad, salubridad, y garantizar la protección de su salud y la de los consumidores. Dirigido a qui...
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Manipulador de Alimentos General


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
El curso Manipulador de Alimentos otorga un enfoque a los alumnos para poder participar en procesos de manipulación de alimentos en cualquier industria...
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Análisis Control de Puntos Críticos en Planta de Procesamientos - HACCP


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Curso sobre Análisis y Control de Puntos Críticos en una Planta de Procesamientos, centrado en el sistema HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), estaría diseñado para proporc...
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Formación de Auditores HACCP


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Curso E-Learning (Online Asincrónico + Sincrónico) con autoaprendizaje basado en video, contenidos de apoyo y soporte de profesor vía Streaming
Este curso tiene como fundamento la Norma ISO 19011, sobre Formación de Auditores, con lo cual se aprende el proceso de una auditoria....
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BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURAS (BPM)


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Curso de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) se centra en proporcionar conocimientos y habilidades esenciales para garantizar la producción segura y de alta calidad en la industria de alimentos, f...
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Manipulación de Alimentos.


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
* DESCRIPCIÓN DEL CURSO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS: La seguridad alimentaria es el conjunto de medidas que garantizan que los alimentos que consumimos sean inocuos y conserven sus propiedades nutrit...
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Manipulador de Alimentos Frutas y Hortalizas


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
El curso otorga un enfoque a los alumnos para poder participar en procesos de manipulación de alimentos en cualquier industria, enfocado en lo que es frutas y hortalizas....
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PROCEDIMIENTOS DE HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
OBJETIVOS ESPECIFICOS: • Adquirir conocimientos con la finalidad que puedan identificar normas básicas de higiene y sanidad que permitan manipular y almacenar alimentos de manera segura para la sa...
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LISTERIA MONOCYTOGENES EN LA INDUSTRIA DE LOS ALIMENTOS


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Curso de modalidad online en el que se aborda el Listeria monocytogenes en la industria alimentaria. Listeria monocytogenes es una bacteria patógena de relevancia en la industria alimentaria debi...
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Manipulador de Alimentos especialidad productos cárnicos


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
El curso otorga un enfoque a los alumnos para poder participar en procesos de manipulación de alimentos en industria intensiva en productos cárnicos....
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Manipulador de Alimentos Huevos


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El curso Manipulador de Alimentos Huevos otorga un enfoque a los alumnos para poder participar en procesos de manipulación de alimentos en industria intensiva en huevos....
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Manipulador de Alimentos para panaderías


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El curso de Manipulador de Alimentos para panaderías otorga un enfoque a los alumnos para poder participar en procesos de manipulación de alimentos en cualquier industria, enfocado en lo que es pana...
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Buenas Prácticas de Manufactura y el Sistema HACCP: Herramientas de Implementación

Curso E-learning (Online)
Al finalizar el curso los participantes estarán en condiciones de aplicar los requisitos para la implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), basadas en la norma NCh 3235-2011 y el ...
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Aplicación de Buenas prácticas de manufactura y el sistema HACCP

Curso Presencial
Los requerimientos solicitados a las empresas alimentarias por los distintos mercados nacionales y especialmente internacionales son cada vez más exigentes al momento de contratar o adquirir sus se...
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Diplomado de Nutrición, calidad e inocuidad Alimentaria, aplicada a servicios de alimentacion públicos y privados

Curso E-learning (Online)
El presente Diplomado tiene las siguientes características: •Diplomado en Gestión De La Calidad e Inocuidad Alimentaria aplicada a Servicios de Alimentación Públicos y Privados, entregado por ...
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TÉCNICAS DE AUDITORIA BAJO LA NORMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA BRC

Curso E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos
* Aplicar Técnicas Y Requisitos Normativos Para La Realización De Auditorias De Seguridad Alimentaria BRC. * Relatores expertos en BRC...
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