Cursos de capacitación que entregan competencias o conocimientos en
Inocuidad de Alimentos

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HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Para trabajadores que desempeñen funciones en el área gastronómica, que se encuentren trabajando como maestros de cocina, ayudantes de cocina, manipuladores de alimentos; que requieran adquirir, re...
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Interpretación e implementación del sistema HACCP


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
OBJETIVOS DEL CURSO HACCP 1. Conocer las exigencias, fundamentos y requisitos del sistema HACCP. 2. Comprender los prerrequisitos y asociarlos a los requisitos normativos (Norma Chilena 2861 ofici...
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Aprende a implementar un sistema HACCP


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Características generales del curso Curso para la implementación de sistema Haccp, se explicará desde la base fundamental, reglamentación vigente , reglamentación de país de destino y además s...
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Manipulación de Alimentos [Oferta Especial Agosto 2024]


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El objetivo del curso es reconocer las medidas para mantener los alimentos en perfecto estado de calidad, salubridad, y garantizar la protección de su salud y la de los consumidores. Dirigido a qui...
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Manipulador de Alimentos General


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
El curso Manipulador de Alimentos otorga un enfoque a los alumnos para poder participar en procesos de manipulación de alimentos en cualquier industria...
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Procedimientos De Higiene y Seguridad En Servicio De Alimentación


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
* DESCRIPCIÓN DEL CURSO PROCEDIMIENTOS DE HIGIENE Y SEGURIDAD EN SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN: La seguridad alimentaria es el conjunto de medidas que garantiza que los alimentos que consumimos sean i...
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Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos


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1) Rol del Manipulador de Alimentos (requisitos y deberes en la manipulación, higiene, reglamento, buenas prácticas en la higiene y manipulación de los alimentos) 2) Higiene Alimentaria y Manipula...
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CURSO ACREDITADO MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN CHILE


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Este curso para Manipuladores de Alimentos esta basado en los requisitos FAO /OMS / CODEX ALIMENTARIUS /organismos que dan las pautas para todo lo asociado con seguridad alimentaria . Actualmente con...
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Seguridad de la Dispensación de los Medicamentos


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Este curso está dirigido al personal farmacéutico, el cual debe estar al tanto de todas las novedades que surgen en este campo. Por lo tanto, se capacitará a los asistentes con los conocimientos ne...
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CORONA VIRUS Y LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
En cuanto a la inocuidad de los alimentos, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido recomendaciones de precaución, incluidos consejos sobre el seguimiento de buenas prácticas de higiene...
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Dietética y Manipulación de Alimentos

Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Profundizar en el conocimiento de los conceptos de alimentación y nutrición, analizando las enfermedades de transmisión alimentaria y los brotes epidémicos. Aprender cuáles son las causas princi...
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Diplomado en inocuidad alimentaria


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Programa online orientando en la entrega de conocimientos del área y herramientas ...
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TÉCNICAS DE IMPLEMENTACIÓN HACCP

Curso E-learning (Online)
Aplicar técnicas de implementación HACCP de acuerdo con a los Programas de Prerrequisitos, Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (Sistema HACCP) y las etapas de planificación para ...
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DIPLOMADO EN GESTIÓN DE LABORATORIOS DE ENSAYO PARA ALIMENTOS SEGÚN NORMA ISO/IEC 17025:2017

Curso E-learning (Online)
El Diplomado en Gestión de Calidad y Buenas Prácticas en Laboratorios de Análisis Alimentario bajo NCh–ISO/IEC 17025:2017 permitirá que al participante aplicar herramientas de gestión de ...
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Fundamentos De La Norma FSSC 22000

Curso E-learning (Online)
Aplicar los requisitos de la norma FSSC 22000 a un sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria....
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Implementación de HACCP

Curso E-learning (Online)
Pre-requisito: haber aprobado el curso de Introducción al HACCP...
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Técnicas de Manipulación de Alimentos


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Modalidad: VIRTUAL El alumno deberá comenzar adquirir los conocimientos teóricos desde una plataforma virtual, y aprobar los módulos a través de pruebas y trabajos prácticos. Objetivo: Aplic...
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Técnicas Para El Desarrollo De Una Cultura De Inocuidad Alimentaria.

Curso E-learning (Online)
Aplicar herramientas para evaluar la cultura de inocuidad de la organización, aplicar acciones y evaluar su efectividad en el marco de los requerimientos normativos....
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Higiene y Manipulación de Alimentos

Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Al finalizar el curso el participante podrá aplicar las técnicas y procedimientos necesarios y adecuados para una correcta manipulación de alimentos y conservación e higiene de los alimentos. La ...
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MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS ONLINE


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Curso E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos
Programa de Manipulación de Alimentos online orientando en la entrega de conocimientos del área y herramientas...
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