Manipulador de Alimentos para panaderías

Name: Manipulador de Alimentos para panaderías
Price: $39.000 CLP
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El curso de Manipulador de Alimentos para panaderías otorga un enfoque a los alumnos para poder participar en procesos de manipulación de alimentos en cualquier industria, enfocado en lo que es panaderías.

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Duración: 20 horas

Disponibilidad: Persona o Empresa

Modalidad: E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos

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Modalidad de ejecución del curso

E-learning (Online Asincrónico) con autoaprendizaje basado en Videos y otros contenidos

Los alumnos acceden a nuestra aula virtual, en la se encuentran videos del curso y material del curso, más una evaluación final.

Malla Curricular del Curso

Contenidos que trata el Curso Manipulador de Alimentos para panaderías

1. Introducción
2. Conceptos y definiciones
3. Cereales y sus productos derivados
4. El pan
5. Las pastas
6. Condiciones higiénicas de elaboración
7. Productos de pastelería y repostería
8. La leche
9. Nata
10. Huevos
11. Derivados del huevo
12. Cacao
13. Medidas higiénicas
14. Evaluación final

A Quiénes Se Dirige el Curso

Personas interesadas en trabajar en restaurant, colegios, jardines infantiles, panadería, cocinería, pastelería y se requiere contar con licencia de Educación Media

Curso Disponible Para

Persona o Empresa

Duración

20 horas

Inicio del curso

El curso comienza apenas el alumno ha pagado su inscripción, recibirá una clave de acceso a la plataforma y podrá empezar a avanzar.

Aprobación y Certificación

Los alumnos aprueban con una puntuación superior o igual a 55%. Y se les entrega un certificado en línea.

Relator

Karina Lastra

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