Preparación de diversos platos con sus respectivas guarniciones
Modalidad de ejecución del curso
Presencial
Malla Curricular del Curso
Higiene y Manipulacion de alimentos
Introducción de la cocina
Tipos de cortes
Preparacion de carnes
Preparación de guarniciones
Preparacion de pescados y mariscos
Preparacion de postres y decoracion
Preparacion y presentacion de banqueteria
