Área: Productos Alimenticios

PANADERÍA Y PASTELERIA PARA ENFERMEDADES ALIMENTARIAS

El curso de manipulador de alimentos para panaderías y pastelerías tiene como objetivo proporcionar conocimientos básicos sobre los peligros alimentarios y las medidas preventivas para su consumo Proporcionar conocimientos sobre las principales enfermedades de origen alimentario y las medidas de prevención Dar a conocer las prácticas correctas de higiene en la manipulación de los alimentos Dar a conocer las normas de higiene personal para adquirir actitudes y hábitos correctos Facilitar el conocimiento de la legislación alimentaria aplicable a la actividad desarrollada

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