Área: Seguridad y Calidad Alimenticia

Gestión de Acciones Correctivas con enfoque en Inocuidad

Este curso entrega las competencias para la resolución de No Conformidades levantadas desde procesos de auditoría (de primera, segunda o tercera parte) y

Ver otros cursos asociados a: Acciones Correctivas y Preventivas, Análisis de Causa Raíz, Gestión de no Conformidades

Vendido por:  OTEC INSIGHT 

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$ 125.000

  Duración: 8 horas

  Disponibilidad: Persona o Empresa

  Modalidad: E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos

Descripción del curso

Este curso entrega las competencias para la resolución de No Conformidades levantadas desde procesos de auditoría (de primera, segunda o tercera parte) y desde desviaciones de proceso, desde el análisis de causa hasta el cierre de la NC.
Este curso es de 8 horas, dividido en 2 módulos horario AM (09:00 a 13:00)
Relator del curso cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria, además de ser auditor de Certificación, contando con una amplia experiencia.

Modalidad de ejecución del curso

E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos

2 jornadas de 4 horas en horario AM (09:00-13:00)
Sincrónico con clases

Malla Curricular del Curso

Contenidos:
1.- Introducción y definiciones:
•No conformidades y sus tipos
•Sistema de gestión de no-conformidades
•Costos de calidad
•Producto no conforme
•Gestión de no-conformidades para la mejora continua y ciclo de Deming.

2.- Identificación, selección y categorización de No conformidades;
•Identificación y registro de problemas / no-conformidades
•Acciones inmediatas
•Selección del problema a resolver
•Formación del equipo de mejoramiento
•Recolección de datos y caracterización de la no conformidad.

3.- Análisis de causa raíz:
•Objetivos y herramientas
o Los “5” Por Qué
o Diagrama de causa y efecto

4.- Diseño y planificación d alternativas de solución
•Definiciones relativas a la solución de No-conformidades
•Diseño y planificación de soluciones.
implementación y medición de la solución
•Estandarización de la solución
•Cierre del ciclo de mejoramiento
•10 pasos de la mejora

A Quiénes Se Dirige el Curso

Jefaturas, Supervisores, Coordinadores, Encargados De Área, especialistas, auditores, consultores.

Curso Disponible Para

Persona o Empresa

Duración

8 horas

Inicio del curso

03 y 04 Agosto
AM: 09:00 a 13:00

Aprobación y Certificación

Al término del curso los participantes contarán con los conocimientos necesarios sobre metodologías de mejoramiento sistemático, eficaz y eficiente, permitiendo identificar, declarar, caracterizar y solucionar No-Conformidades de un proceso.
Se aprueba luego de un resultado mínimo en la evaluación.

Relator

Marco Moreno

Otros comentarios asociados al curso

Curso modalidad online sincrónico, clases expositivas, con participación del relator y realización de talleres.

Se entrega material del curso.
Puede se con franquicia SENCE.
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$ 125.000