Formación de Auditor Interno de la Norma HACCP / NCH 2861 / NT 174

INTRODUCCIÓN A LAS AUDITORÍAS INTERNAS Y DE CERTIFICACIÓN SEGÚN ISO 19011 / ISO 17021
El ciclo de gestión del Sistema:
el rol de las auditorías en el mejoramiento continuo.
Directrices de la Norma ISO 19011 / ISO 17021.
Objeto y campo de aplicación - Referencias normativas
Términos y definiciones. Principios de auditoría.
Competencia de los auditores para la efectividad de las auditorías internas.
Gestión del programa de auditorías internas.

A distancia

E-learning ,con módulos y talleres

LA AUDITORÍA DEL SISTEMA BASADO EN NCH 2861 / HACCP / NT 174
Flujo general del proceso de auditoría.
Establecimiento del inicio de la auditoría y contacto inicial con el auditado.
Revisión general de la documentación a auditar de acuerdo con los requisitos normativos de Sistema de Gestión.
Preparación para las actividades de auditoría.
Realización de las actividades de auditoría.
Realización de la reunión de apertura.
Comunicación durante la auditoría.
Asignación de funciones y responsabilidades de los guías y los observadores. Práctica para el reconocimiento y redacción de No Conformidades.
Preparación de las Conclusiones de la Auditoría. Análisis de Causa Raíz y Acciones Correctivas.
Realización de la Reunión de Cierre -
Preparación y distribución de Informe de Auditoría. Realización de actividades de seguimiento de una auditoría.

Personas con experiencia previa el sistema de gestión calidad ,que desean acreditar competencias

Persona o Empresa

16 horas

En Linea

Examen General con los contenidos del curso
Certificado Acreditado de Auditor Interno de la Norma HACCP / NCH 2861 / NT 174

Profesional Especializado del Area

Curso Disponible online
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