Técnicas de Manejo de Viñedos Víniferos

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La demanda de producción vitivinícola ha crecido de manera exponencialmente en el país, en donde a fines de los años 90 los vinos chilenos lograron posicionarse con firmeza en el mercado Mundial.
Las exportaciones a EEUU, Europa y Asia se han incrementado hasta un volúmenes de miles de millones de dólares.
La capacitación es para temporeros de trabajos agrícolas,no necesariamente en viñedos,en técnicas para el manejo de viñedos viniferos con los estándares de calidad que en la actualidad predominan en las empresas del sector.

Presencial

Módulo N° 1: Identificar y aplicar los aspectos relacionados al manejo de viñedos según las normas vigentes

? El manejo de viñedos
? Principales enfermedades profesionales relacionadas con el manejo de viñedos.
? Consecuencias personales, familiares y empresariales.
? Principales normas de higiene de la industria
? Las seguridades aplicadas al manejo de viñedos.
? Elementos de protección personal (epp) utilizados en el manejo de vides y su uso en la prevención de accidentes y enfermedades profesionales: gafas de protección; guantes; zapatos de seguridad; botas; gorro de legionario; protector solar; protectores auditivos
? El autocuidado en procesos de manejo de viñedos y su vinculación con la prevención de accidentes y enfermedades profesionales.

Módulo N° 2: Utilizar las etapas de establecimientos de viñedos conforme a los requerimientos de terreno.

? Etapas de establecimientos de viñedos.
? Morfología básica de la planta de viñedos
? Características fisiológicas generales de las vides viníferas a plantar.
? Labores previas y posteriores al establecimiento.
? Elementos de protección personal usados en el establecimiento de viñedos.
? Características de las labores de preparación de terreno: usando maquinaria y herramientas manuales.

Trabajadores y Temporeros Agrícolas del sector.

Empresa

20 horas

Relator Experto en Técnicas de Manejo de Viñedos Víniferos

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