Técnicas De Buenas Prácticas De Manufactura (Bpm)

El Curso Técnicas De Buenas Prácticas De Manufactura Bpm busca que el alumno aplique las técnicas de buenas prácticas de manufactura en la industria como medida de prevención de contaminación en los alimentos

Presencial

curso BPM presencial

Contenidos que se tratan en el curso Técnicas De Buenas Prácticas De Manufactura Bpm

Módulo I
Identificar las bases de las buenas prácticas de manufactura (BPM)
Módulo II
Factores que inciden en la contaminación de alimentos
Módulo III
Reconocer los principales agentes en la generación de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Módulo IV
Aplicar técnicas de buenas prácticas de manufactura en la higienización
Módulo V
Medida de prevención de contaminación y alteración de los alimentos
Módulo VI
Medidas preventivas en los alimentos por COVID - 19

Dirigido a quienes realizan Funciones de manipulación de alimentos y elaboración alimentos y bebidas en la organización

Persona o Empresa

8 horas

a coordinar

Al término del Curso Técnicas De Buenas Prácticas De Manufactura se emite diploma de aprobación

Cristián Rojas

Valor del curso referencial.