Manejo eficiente del vapor en proceso Industrial de Harina de pescado

Desarrollar competencias técnicas en la gestión termodinámica del vapor industrial para optimizar el rendimiento térmico en las etapas de cocción, prensado, clarificación y secado, asegurando la eficiencia en el consumo de combustible y la preservación de los estándares de calidad de la harina y el aceite de pescado junto con reducir el impacto ambiental mediante el ahorro de combustible.

Presencial permitiendo una interacción directa, inmediata y enriquecedora ya que favorece el aprendizaje mediante la participación activa, el trabajo colaborativo y el acceso a recursos materiales o prácticos del entorno físico, como equipos e instalaciones propias del proceso productivo.

• Gestion de recepción materia prima optimizada para el uso eficiente del vapor
• Principios termodinámicos del vapor Industrial para optimizar procesos térmicos en la  producción de harina y aceite de pescado
• Optimizar procesos térmicos de Cocción, tratamiento de licores, evaporación y secado aplicando principios termodinámicos para reducir gasto energético
• Ejecutar tratamiento de agua para procesos termodinámicos e industriales
• Optimizar generación de vapor según parámetros de combustión
• Distribución de vapor y retorno de condensado en equipos de proceso

Jefes de producción y jefes de turno, capataz, personal de mantenimiento y operadores que desempeñen labores en una línea de proceso en planta de elaboración de harina de pescado o industrias afines.

El inicio del curso se  determinara directamente con la empresa o cliente contratante del curso.

Al termino del curso se aplicara una prueba de conocimientos. Se aprobara con 60% y una asistencia mínima de un 75%.

Material didáctico para los participantes:

• Cuadernillo + lápices y goma de borrar para desarrollo de ejercicios más bolígrafo (Modalidad presencial)
• Acceso a Plataforma Classroom para entrega de material didáctico (videos-ppt-pdf-instructivos y gran cantidad de material) (Modalidad Presencial y e-learnig)
• Acceso a Plataforma Zoom para clases virtuales en vivo, (Modalidad e-learning)
• Acceso a las clases grabadas (a petición del cliente) (Modalidad E-Learninig)
• Concluido y aprobado el curso se entrega Diploma a cada participante y certificado a solicitud de la empresa.