INGLÉS PARA HOTELERÍA

Objetivos

• Dotar a los alumnos con el conocimiento del vocabulario específico del sector de hostelería y la gramática básica de la lengua inglesa, que les permitan resolver situaciones laborales en este idioma.

• Capacitar al trabajador para dar la bienvenida, situar a los clientes extranjeros, así como para realizar recomendaciones en idioma inglés y despedirles.

• Cualificar a los alumnos para la realización de menús, folletos y para la adecuada anotación de los pedidos que realicen los clientes.

• Formar a los alumnos para que den un adecuado trato al cliente en idioma inglés, para que puedan atender y solucionar sus posibles reclamaciones, y para que puedan pedir disculpas con las fórmulas adecuadas.

• Capacitar a los participantes para la realización de reservas por vía telefónica en idioma inglés y facilitarles las fórmulas adecuadas para realizar gestiones de cobro y pago en este idioma.

Nuestra metodología online está diseñada para adaptarse a las características y necesidades individuales de cada estudiante. Combinamos estrategias de enseñanza programada y trabajo autónomo, apoyados por la orientación de formadores especializados y el uso de tecnologías avanzadas de información y comunicación. Esto crea un entorno de aprendizaje activo, cercano y colaborativo en nuestro Campus Virtual.

Nuestras acciones formativas están diseñadas para promover habilidades, conocimientos y experiencias clave para el desarrollo profesional en el ámbito de cada curso. El material didáctico, pieza fundamental del proceso educativo, se encuentra disponible en el Campus de manera ordenada y en formatos adecuados, permitiendo un estudio autónomo ajustado a las necesidades individuales de cada estudiante.

Nuestra metodología online está diseñada para adaptarse a las características y necesidades individuales de cada estudiante. Combinamos estrategias de enseñanza programada y trabajo autónomo, apoyados por la orientación de formadores especializados y el uso de tecnologías avanzadas de información y comunicación. Esto crea un entorno de aprendizaje activo, cercano y colaborativo en nuestro Campus Virtual.

La enseñanza programada permite a los estudiantes adquirir conocimientos de manera estructurada y secuencial, sin la intervención directa del formador. A través de ejercicios periódicos y pruebas de autoevaluación, los alumnos pueden consolidar lo aprendido y corregir posibles errores, lo que fomenta un aprendizaje sólido y continuo.

El trabajo autónomo, por su parte, otorga al estudiante la responsabilidad de su propio proceso de aprendizaje. Cada alumno puede adaptar su ritmo de trabajo y sus necesidades, lo cual requiere un mayor compromiso personal.

Nuestras acciones formativas están diseñadas para promover habilidades, conocimientos y experiencias clave para el desarrollo profesional en el ámbito de cada curso. El material didáctico, pieza fundamental del proceso educativo, se encuentra disponible en el Campus de manera ordenada y en formatos adecuados, permitiendo un estudio autónomo ajustado a las necesidades individuales de cada estudiante.

UD1. Receiving clients, welcoming and seating / Recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes

1.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

1.2. Grammar points / puntos gramaticales
1.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
1.4. Exercises unit 1 / ejercicios tema 1

UD2. Presenting information, advising and recommending/ Presentar informacio?n, aconsejar y recomendar 

2.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles
2.2. Grammar points / puntos gramaticales

2.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto

2.4. Exercises unit 2 / ejercicios tema 2

UD3. Explaining and instructing: explaining dishes and drinks / Explicaciones e instrucciones: preparacio?n de platos y bebidas

3.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles 3.2. Grammar points / puntos gramaticales
3.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
3.4. Exercises unit 3 / ejercicios tema 3

UD4. Taking orders / Tomar la comanda aperitifs / aperitivos

4.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles 4.2. Grammar points / puntos gramaticales
4.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
4.4. Exercises unit 4 / ejercicios tema 4

UD5. Taking orders / Tomar la comanda starters / entradas

5.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles 5.2. Grammar points / puntos gramaticales
5.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
5.4. Exercises unit 5 / ejercicios tema 5

UD6. Taking orders / Tomar la comanda main courses / platos principales

6.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

6.2. Grammar points / puntos gramaticales
6.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
6.4. Exercises unit 6 / ejercicios tema 6

UD7. Taking orders / Tomar la comanda desserts / postres

7.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

7.2. Grammar points / puntos gramaticales
7.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
7.4. Exercises unit 7 / ejercicios tema 7

UD8. Taking orders / Tomar la comanda table drinks / bebidas

8.1. Useful expressions and vocabulary /vocabulario y expresiones u?tiles

8.2. Grammar points / puntos gramaticales
8.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
8.4. Exercises unit 8 / ejercicios tema 8

UD9. Money matters / El cobro y el pago

9.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

9.2. Grammar points / puntos gramaticales
9.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
9.4. Exercises unit 9 / ejercicios tema 9

UD10. Farewells-customers are leaving / Despedidas

10.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

10.2. Grammar points / puntos gramaticales
10.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
10.4. Exercises unit 10 / ejercicios tema 10

UD11. Taking phone calls. Reservations / Recibir llamadas telefo?nicas. Reservas

11.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

11.2. Grammar points / puntos gramaticales
11.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
11.4. Exercises unit 11 / ejercicios tema 11

UD12. Giving directions: indoors and outside. / Direcciones: en el interior y en el exterior del establecimiento

12.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

12.2. Grammar points / puntos gramaticales
12.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto

12.4. Exercises unit 12 / ejercicios tema 12

UD13. Menus, leaflets, letters and faxes / Menu?s, folletos, cartas y faxes

13.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

13.2. Grammar points / puntos gramaticales
13.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
13.4. Exercises unit 13 / ejercicios tema 13

UD14. Complaints and apologies / Reclamaciones y disculpas

14.1. Useful expressions and vocabulary / vocabulario y expresiones u?tiles

14.2. Grammar points / puntos gramaticales
14.3. Practice in context / pra?ctica en su contexto
14.4. Exercises unit 14 / ejercicios tema 14

empresarios y funcionarios del rubro empresarial

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