Área: Alimentación - Otros

HIGIENE Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Aplicar Técnicas Seguras Para La Higiene Y Manipulación De Los Alimentos, según la normativa vigente Al final del Curso de Higiene y Manipulación de

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$ 40.000

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Duración: 10 horas

Disponibilidad: Persona o Empresa

Modalidad: E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos

Descripción del curso

Aplicar Técnicas Seguras Para La Higiene Y Manipulación De Los Alimentos, según la normativa vigente

Al final del Curso de Higiene y Manipulación de Alimentos los participantes serán capaces de
aplicar técnicas de higiene y sanitización que permitan manipular alimentos de manera segura
para garantizar la salud de los consumidores. Reconocer las medidas para mantener los
alimentos en perfectas condiciones de calidad y salubridad.

Modalidad de ejecución del curso

E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos

Las clases se realizan por plataforma ZOOM con docente en vivo, las clases quedan grabadas para revisión de los participantes

Malla Curricular del Curso

MÓDULO N°1
Normativas Y Exigencias Para La Manipulación De Alimentos

MÓDULO N°2
Técnicas Para La Prevención De Contaminación En Alimentos

MÓDULO N°3
Técnicas Para La Conservación Segura De Los Alimentos

MÓDULO N°4
Técnicas De Higiene Para La Manipulación De Alimentos

MÓDULO N°5
Técnicas De Higiene Para Instalaciones Y Superficies

MÓDULO N°6
Trabajo En Equipo

A Quiénes Se Dirige el Curso

A todo público que quiera adquirir conocimientos en el área. Manipuladores de alimentos de la industria, ya sea hospitales, colegios, restaurantes, hoteles, supermercados y todas aquellas personas que trabajen en manipulando alimentos.

Curso Disponible Para

Persona o Empresa

Duración

10 horas

Inicio del curso

INICIO 01 DE ABRIL

Aprobación y Certificación

Nuestra OTEC se encuentra certificada por la norma Chilena Nch 2728:2015, exigido por el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo para los Organismos Técnicos de Capacitación.
Al terminar el curso el participante recibirá diploma de participación.

Relator

Experto nutricionista

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