Barista Técnicas Principales de Manejo de Barra de Café

Descripción del Curso Barista Técnicas Principales de Manejo de Barra de Café

El curso de Barismo que ofrecemos tiene como finalidad el capacitar a las personas en este apasionante mundo del café, para que al término de éste hayan adquirido los conocimientos y las herramientas básicas para su desempeño como Baristas en su lugar de trabajo.

Para realizar este curso no es necesario ningún conocimiento previo, solo las ganas de aprender.

Este curso de Barista está dirigido a quienes deseen profesionalizarse como Baristas, como también a emprendedores y profesionales del rubro gastronómico que busquen capacitarse para ejercer este oficio.

Presencial

El Curso de Barismo Manejo de Barra de Café se ejecuta de forma presencial. Cotizar para consultar por otras modalidades.

Los contenidos que trata el Curso de Barista son los siguientes:

1. Historia, expansión y comercialización del café
2. Cultivo, cosecha y procesamiento.
3. Defectos del café, graduación y clasificación.
4. Almacenaje, tostado y molienda.
5. Teoría, variables de extracción y espresso.
6. Texturización, vertido y cappuccino.
7. Análisis sensorial, balance y armonía de sabores.

¿Para quien es el Curso de Barista? Para quienes deseen profesionalizarse como Baristas, como también a emprendedores y profesionales del rubro gastronómico que busquen capacitarse para ejercer este oficio.

Persona o Empresa

20 horas

A coordinar

Al término del curso se entrega aprobación.

Relator experto en Barismo y las Técnicas del Manejo de Barra de Café

- Financiamiento por franquicia SENCE y costo empresa.
- Curso de 20 horas cronológicas.