NUTRICIÓN DEPORTIVA JÓVENES Y ADULTOS

 Proporcionar los conocimientos teóricos básicos para la evaluación y planificación nutricional del deportista
 Fomentar el auto aprendizaje a través de la revisión bibliográfica actualizada
 Reconocer las fuentes energéticas utilizadas durante el ejercicio a diferentes intensidades y la importancia y características del glucógeno y lactato en los diferentes estados metabólicos
 Conocer los factores que interfieren en la fatiga en el entrenamiento (Sobre entrenamiento)
 Integrar los aspectos nutricionales a los diferentes requerimientos del proceso de entrenamiento
 Integrar el análisis de la composición corporal, parámetros bioquímicos y anamnesis alimentaria como parte de la evaluación nutricional del deportista
 Analizar y cuantificar los requerimientos nutricionales de diferentes tipos de entrenamiento
 Planificar la alimentación para diferentes etapas de entrenamiento y/o disciplinas deportivas
 Prescribir y planificar correctamente la suplementación en distintas disciplinas deportivas

Mixto: Presencial + E-learning (Online)

METODOLOGÍA
* Análisis de casos
* Debate general
* Trabajo de desarrollo individual
* Análisis y conocimiento a través de unidades lectivas
* Lectura guiada

SESIÓN 1. INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN DEPORTIVA
Actividad física, ejercicio y deporte
Generalidades en nutrición deportiva
Conceptos básicos de teoría del entrenamiento

SESIÓN 2. FISIOLOGÍA Y BIOQUÍMICA DEL EJERCICIO
Fuentes energéticas durante el ejercicio
Factores que intervienen en la fatiga
Adaptaciones Metabólicas al entrenamiento
Overreaching y Overtraining

SESIÓN 3. EVALUACIÓN NUTRICIONAL DEL DEPORTISTA
Indicadores nutricionales de rendimiento deportivo
Parámetros bioquímicos asociados al rendimiento deportivo
Anamnesis alimentaria del deportista
Composición corporal
Antropometría como herramienta para el diagnóstico nutricional del deportista

SESIÓN 4. REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES EN EL DEPORTE
Análisis y cálculo energético
Requerimientos de macronutrientes
Requerimientos de micronutrientes

SESIÓN 5. HIDRATACIÓN EN EL DEPORTE
Fundamentos fisiológicos de la deshidratación en el deporte
Hidratación en el deporte
Productos comerciales asociados a la hidratación deportiva (bebidas isotónicas)

SESIÓN 6. SUPLEMENTACIÓN NUTRICIONAL DEPORTIVA
Que son los suplementos nutricionales de uso deportivo (ayudas ergogénicas)
Mitos y realidades
Reglamentación vigente y doping
Sistema de clasificación de los suplementos nutricionales de uso deportivo
Implicancias metabólicas y fisiológicas

SESIÓN 7. NUTRICIÓN EN DEPORTES ESPECÍFICOS
Nutrición en deportes de resistencia
Nutrición en deportes de fuerza, potencia y velocidad
Nutrición en deportes colectivos
Nutrición en deportes intermitentes
Nutrición en deportes de gimnasia

SESIÓN 8. NUTRICIÓN EN EL DEPORTISTA JOVEN Y ADULTO MAYOR
Factores determinantes (crecimiento y Envejecimiento)
Evaluación nutricional
Hidratación
Suplementación

toda persona con interés en el área

Persona o Empresa

8 horas

A CONVENIR, COTIZAR

DIPLOMA Y CERTIFICADO

Profesional experto en el área

CONTENIDOS DIGITALES DEL CURSO
DIPLOMA Y CERTIFICADO
AULA VIRTUAL MOODLE + PLAN DE SEGUIMIENTO 30 DÍAS