Área: Medicina y Salud - Otros

FUNDAMENTOS DE ALIMENTACIÓN Y DIETOTERAPIA CLÍNICA

 Conocer los diferentes tipos de nutrientes, así como el valor energético de los alimentos  Identificar los procedimientos a seguir para la valoración del estado nutricional de los pacientes  Describir las características y hábitos a adquirir para el seguimiento de una dieta equilibrada  Conocer los rasgos propios de las dietas en estados fisiológicos y patológicos  Describir los fundamentos dietéticos para el tratamiento de diferentes afecciones como son las dislipemias, la obesidad y la diabetes

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