Malla Curricular del Curso
Módulo I ( 45 horas )
PRODUCCIÓN EN LA ORGANIZACIÓN
? Concepto de empresa
o Sistema Empresa y su relación con el Entorno
o Recursos que intervienen en la organización
o Enfoque cliente-proveedor
? Control financiero
o Costeo de Productos (Absorción, Estándar, ABC)
o Costos Contables de Producción (Valorización de Inventarios, Mano de Obra Directa, Costo Indirecto de Fabricación)
? Problemas que afectan el funcionamiento de las empresas
o Conflicto organizacional
o Comunicación
o Liderazgo y motivación
? Gestión de Calidad en Producción
o Concepto de Calidad
o Dimensiones de Calidad
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o Costos de calidad
o Proyecto de Calidad
o Proceso de Certificación
? Tópicos en Producción
o Modelamiento de procesos
o Aspectos medioambientales en producción ( huellas de carbono, hídrica y energética)- Uso de Software
Módulo II ( 57 horas)
GESTIÓN DE OPERACIONES
? Planificación y Programación de Proyectos
o Carta Gantt
o Cartas Pert CMP ( uso de aplicaciones Excel )
? Arboles de decisión
? Planeación de la Producción
o Pronósticos para uso en el taller( uso de aplicaciones Excel )
o Planeación agregada de la producción
o Plan Maestro de Producción
o Planeación Detallada de la Producción( uso de aplicaciones Excel )
? Modelos de Control de Inventarios
o Administración de inventarios con demanda independiente
o Administración de inventarios con demanda dependiente, planeación y requerimientos de materiales (sistema MRP)
? Las Operaciones de Servicios
o Características de los Servicios
o Los Servicios como sistemas
o Gestión de servicios
o Gestión de operaciones en la administración de servicios
Módulo III ( 60 horas )
PROCESOS PRODUCTIVOS
? Mejora métodos de Trabajo
o ¿Por qué centrarse en los procesos de la empresa?
o Preparación del terreno para el mejoramiento de los procesos de le empresa
o Representación gráfica de procesos
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o Certificación de Procesos, Buenas Prácticas de Manufacturas (BMPo GMP),Mejoramiento Continuo
? Uso de SW en Producción (Simuladores de Procesos Productivos, Otros)
o Principios básicos de economía de movimientos
o Diseño de estaciones de trabajo
o Estudio de Tiempo y Movimiento
o Principios Básicos de ergonomía
? Métricas en Producción
o Principios Básicos de economía de movimientos
? Técnicas para reducir los costos en Procesos Productivos
? Aplicaciones y casos
? Control de gestión
? Los presupuestos y el control presupuestario
? Estándares, índices e informes de gestión
? Cuadros de Mando
? Construcción de indicadores de gestión y reportes