Área: Certificación de Calidad
• La Escuela de Mejores Controles de Procesos (BPCS) certifica a los supervisores que trabajan con productos de baja acidez o acidificados. • Las regulaciones de la FDA requieren que cada procesador de alimentos de baja acidez o Acidificados operen bajo la supervisión contínua de un Supervisor CERTIFICADO en la producción inocua de estos productos. • La BPCS proporciona la aplicación práctica de los principios de dichas regulaciones. • Estas regulaciones igualmente aplican a alimentos animales enlatados de baja acidez.
Ver otros cursos asociados a: Sistema Integrado Gestión de Calidad, Inocuidad del Empaque, Acreditación de Calidad
Vendido por: SMR ACADEMY
Duración: 32 horas
Disponibilidad: Persona o Empresa
Modalidad: E-learning (Online Sincrónico) con clases en vivo vía Streaming y otros contenidos