Área: Certificación de Calidad
Las empresas del rubro alimentario, deben dar cumplimiento a las exigencias de los clientes vinculadas al cumplimiento de estándares internacionales de inocuidad alimentaria establecidos por Global Food Safety Initiative (GFSI), dentro de los cuales se encuentra la obligatoriedad de capacitar al personal sobre la materia (Vale decir en resumen para dar cumplimiento a requisitos normativos de inocuidad alimentaria). Requisitos de ingreso: Conocimiento De La Normativa British Retail Consortium (BRC) y HACCP Objetivo general:Interpretar los contenidos incorporados en las normas de inocuidad alimentaria de GFSI (BRC versión 8 y HACCP)
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Vendido por: KPI Training SpA